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Ricas y nutritivas berenjenas

El mundo vegetal es muy extenso y variado, y dentro de este colorido universo las berenjenas se presentan como nutritivas, rica fuente de proteínas, y baja en calorías. La berenjena es originaria de la...

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Época de cerezas: sabrosas y beneficiosas para la salud

Estamos en temporada de cerezas, que además de ser de los frutos rojos más sabrosos, aportar vitaminas y nutrientes, y tienen reconocidos beneficios sobre la salud: según se ha comprobado...

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Reducir un 1 % la ingesta de grasas saturadas puede reducir hasta el 3 % el...

La dieta promedio occidental actual es, lamentablemente, nociva para la salud, a largo plazo: el exceso de grasas saturadas y de colesterol comprometen el corazón a futuro. Según datos del año 2009, el...

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Los minerales

Una alimentación sana y equilibrada es un pilar básico para una buena salud, y una buena vida. Dentro de los nutrientes esenciales encontramos a los minerales, muy mentados por cierto. Pero, ¿de qué...

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De los minerales más importantes: calcio, fósforo y magnesio

En un post anterior de Vitadelia veíamos algunos datos sobre los minerales, pues bien siguiendo con el tema debemos decir primero que se clasifican en dos grandes grupos: macrominerales y...

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Propiedades de la sandía, melón, melocotón y ciruelas, cuatro de las frutas...

En continuación del post que compartimos el otro día en Vitadelia, en el que se recomendaba el llevar frutas a la playa, a modo de tentempié pero también como vía ideal para rehidratarse y reponer el...

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El hierro y los electrolitos, también esenciales para nuestro organismo

Otro de los minerales esenciales es el hierro, compuesto básico de nuestros glóbulos rojos y sangre: nuestro organismo contiene unos 4,5 gramos de hierro (75 por ciento en hemoglobina). La hemoglobina...

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Qué son los germinados. Sus beneficios

Mucho se escucha hablar últimamente de los germinados, y no porque sean un descubrimiento de ahora, sino  más bien son parte de un conocimiento ancestral que mucho no se ha difundido en la era del...

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Nueva revisión relaciona el mayor consumo de magnesio con menor riesgo de ictus

Una nueva revisión realizada sobre varios estudios hechos desde 1966 ha concluido que cuanto más alimentos ricos en magnesio se consuman, menor riesgo de sufrir un ictus habrá. De hecho, se concluyó...

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El zinc clave para el sistema nervioso, y útil para evitar la depresión

Un grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descubierto el papel clave del zinc en el sistema nervioso, de modo tal que la falta del mismo se asociaría a la...

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La vitamina E, potente antioxidante

La vitamina E es uno de los antioxidantes más potentes para nuestro organismo: este antioxidante natural protege a las células y a los tejidos del daño causado por sustancias llamadas radicales libres,...

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Remedios naturales: la Valeriana

La Valeriana es una planta reconocida por sus propiedades sedantes, ansiolíticas e inductoras del sueño. La raíz de la valeriana demostró que actúa sobre un receptor específico en el sistema nervioso,...

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Cantidad de nutrientes de la lenteja

Cuenta con una gran cantidad de nutrientes, es rica en proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Se las puede consumir con frutas ricas en vitamina C en el postre o con ensalada de pimientos. Así, se...

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Remedios naturales más eficaces: el limón

Las propiedades del zumo del limón son totalmente desintoxicantes. Puede erradicar del organismo cualquier tipo de toxina y regular las impurezas en la sangre. También nivela el funcionamiento de los...

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Remedios naturales más eficaces: el apio

Una investigación científica actual ha demostrado que el apio tiene propiedades medicinales. Uno de los tratamientos más importantes, es que se puede utilizar para la hipertensión arterial. Por otro...

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Lo que necesitas saber sobre el Omega-3

Mucho se escucha hablar del Omega 3 o, mejor dicho, los Omega 3. Muchos alimentos actualmente vienen enriquecidos con estos ácidos grasos polinsaturados esenciales de los que nos ocuparemos en este...

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Hoy recordamos: la vitamina D

Dentro de la gran cantidad de vitaminas y nutrientes que hay y cumplen sus funciones específicas en el organismo, está la vitamina D, un compuesto…The post Hoy recordamos: la vitamina D appeared first...

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Cinco minerales para la salud de los huesos

Los huesos son la estructura de nuestro cuerpo, y como tal, imprescindibles. El cuidarlos tiene que ver con buenas posturas y buenos hábitos de salud…The post Cinco minerales para la salud de los...

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El cobre, un micronutriente importante

Para una salud óptima y fuerte es necesario asegurarse la dosis recomendada de cada uno de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para su buen…The post El cobre, un micronutriente importante...

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Nutrientes esenciales para el cerebro

Como cualquier órgano del cuerpo, el cerebro necesita de ciertos nutrientes para funcionar correctamente. En este post de Vitadelia repasaremos algunos de los nutrientes esenciales…The post Nutrientes...

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